經濟日報 2019/4/15  ⇒⇒  西村純推廣清酒「初孫」 串起台日友好情誼

風傳媒 2019/4/16  ⇒⇒  華航 VVIP 專機指定機上酒「初孫」，IWC 評選 9 大部門囊括 6 項金牌

▲ 日本山形縣及台灣宜蘭縣針對促進雙方觀光產業發展進行的中日研討會議。

▲ 與日本山形縣縣長及相關同仁一同合影。

▲ 日本山形縣縣長受贈日本觀光大使聘書已示證明。

日本原廠原標親自訂製非加工品～

初孫—–就是家中第一個孫子的意思，初孫這品牌本來就有慶祝孩子誕生的意思，所以我們有在酒標上面印刷小朋友名字的服務。

我有三個小孩，三個小孩都有初孫誕生的紀念酒，很愛喝酒的我還是捨不得開喝，可能要等他們18歲 的時候才能喝( 前提是他們18歲的時候還在台灣，如果他們在日本，我就要等到他們20歲生日那天了 )

大家跟我一樣保管18年後在您兒子女兒18歲生日那天開來跟兒女一起喝也好；很愛喝酒的我一定做不到的永遠不開喝永遠保管也好；其實我很想這樣子，拿到了馬上開喝來慶祝兒女的誕生也好，爸爸媽媽要不要幫您兒子女兒做一個特別的紀念品呢？ 或者， 要不要送給阿公阿嬤一個全世界獨一無二的紀念品呢？

如果你孩子已經大了，太晚認識這瓶酒了…..沒關係，現在做也來得及，像我一樣在孩子出生時比較窮(我真的窮)，所以當時為了孩子沒有做什麼紀念品有點後悔…..沒關係， 還來得及彌補，現在做紀念酒向他們表達父母的愛也好，這瓶酒真的可以幫爸爸媽媽表達對孩子的愛情喔 !

別出心裁的日本清酒特別加入金箔而推出具紀念性的『初孫‧彌月酒』！
彌月酒6瓶少量即可接單！酒標上還可印上寶貝的姓名、身高、體重！

日本進口迷月酒為您量身訂做，若有興趣快與我們聯絡！

台北的超高級居酒屋「樵」，也有初孫可以品嘗囉！

喜歡喝清酒的人，一定趕快去試試！這家居酒屋No.1的暢銷清酒「初孫純米酒」，可採用三個溫度來品味(16度 / 常溫 / 37度)，這居酒屋店長的服務也No.1喔～

今天就用初孫「魔斬」，跟超級店長喝一杯吧！

台北の居酒屋「樵」さん、初孫きもと純米を補充です。ついでに店内の写真も撮らせていただきました。台湾では、大吟醸が非常に多く出回っているのですが、日本酒通の方には、実は純米酒が人気です。冷酒、冷や、人肌燗、いろいろな温度で違う味と香りが楽しめる純米酒っていいですよね。

台北の高級居酒屋きこりさんの名物店長さんと魔斬で乾杯！

今天朋友請客，到了位於桃園的都鮨料亭用餐(都鮨料亭預計今年7月就要搬家到台北營業囉)，這間料理亭採用完全預約制，師傅會根據當日預約用餐的人數，來準備新鮮的食材，所以如果沒有事前預約的話，是沒辦法進來用餐的喔！

當天我們人到齊之後，師傅就拉下鐵門、關起門來好好為我們準備料理了。

新鮮的食材搭配初孫 魔斬，讓原本好吃的料理，更加美味了！

慶祝佑樹貿易五周年慶

酒王 初孫也推出周年慶活動！
凡購買

1. 初孫 純米大吟釀 祥瑞
2. 初孫 純米酒
3. 初孫 魔斬

除了享有周年慶活動價之外

• 單筆購買任2瓶以上,即可再享活動價8折
• 親自到接待中心取貨,單筆累積滿2000元再折200元

歡迎來電洽詢:03-2289387
酒王 初孫 桃園展示中心:桃園市中平路102號11樓-2
【初孫學堂 – 魔斬】
魔斬，原本是山形縣酒田市漁民使用的傳統小刀，這把小刀非常非常的銳利，而且名字就叫做魔斬，後來演變為只要攜帶魔斬就可以驅魔避邪的吉祥物。
而初孫也希望對喝初孫「魔斬」的所有人能夠帶好運！

魔斬（まきり）とは？
酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。
魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。

酒莊簡介

東北銘釀株式會社位於日本山形縣酒田市，創業至今已有120年歷史，目前仍保留最傳統釀造法-生酛 ( KIMOTO ) 是非常寶貴的釀造廠之一。

右圖為創業當時的品牌「金久」之貼紙。左圖為昭和時代初期把品牌改為「初孫」時的貼紙。昭和初期在創業人家裡有了男寶寶時，把「金久」改為「初孫」。

初孫的誕生

初孫是可代表日本山形縣的銘酒，其淵源可溯追於大約120年前。
日本山形縣酒田市原本是古代日本東北部最大的貿易港口，許多貿易商在地做生意賺錢，於是酒田市成為在日本東北部非常繁榮的都市之一。
酒田市的貿易商其中有一家叫做「金谷商店」，此家也是世世代代做貿易的生意，自己擁有商船，當時成為酒田市的兩大名家的其中一家。大約120年前，佐藤久吉為當時佐藤家的大家長，也就是貿易商「金谷商店」的大老闆。當時，日本已經是明治時代（1968年~1911年），有開始大量引進歐美技術與文化，企圖國家發展。運輸方面也有開始改變，當時佐藤久吉也察覺到利用海運做國內貿易的時代即將要結束，想試著改行。
佐藤久吉跟酒井悌一郎學到釀酒技術後，明治26年(1893年)自家清酒品牌「金久」首次上市，而到了昭和時代（1925年~）初期佐藤家有了男寶寶（佐藤久一）時，全家人非常高興，決定自家品牌改為「初孫」，這品牌一直到現在受到消費者的歡迎。

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在今年(2016)1月初時，再次參訪了初孫的酒造工廠，雖然酒廠因為正值「釀造」的時期，所以無法進入「藏」裡面參觀。

但今天跟初孫的現任董事長、杜氏、業務部長（也是董事之一）以及其他員工見面，感到非常開心。

今日は、初孫の蔵に再訪問。今は大事な仕込み中でいつものように蔵には入れませんでしたが、社長、部長、杜氏ともお会いできて最高の訪問でした。

2015年9月時，酒王初孫 首次參加了台灣的展覽 – 《秋の祭り》2015 Sakelism 日本酒主義！是目前國內最大的專業日本清酒展喔！。

山形縣 東北銘釀株式會社

創立至今已有120年歷史！
仍保留最傳統的釀造法「生酛 」(目前日本所有品牌裡面只有不到5%採用「生酛」的製法)。「酒王-初孫」極為少見及珍貴的清酒之一，更為日光東照宮指定的「御神酒」！

展覽花絮照片